Ingrédients pour 80 biscuits
- 330 g de beurre mou
- 140 g de cassonade
- Le zeste d’une orange
- Le zeste d’une orange
- 1/2 cc de vanille en poudre
- 1 œuf
- 400 g de farine
- 100 g de graines de pavot
Préparation
- Fouettez ensemble le beurre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite le zeste d’orange, la vanille en poudre, l’œuf et enfin la farine et le pavot en les incorporant peu à peu.
- Formez une boule avec cette pâte et réservez-la au frais dans du film alimentaire.
- Préchauffez le four à 160°C.
- Formez des boules de la taille d’une grosse noix.
- Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main.
- Placez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 12 minutes.
