Description

Dukkah Gourmand à la Noisette du Piémont : Saveur et Versatilité

Le dukkah, ce condiment égyptien savoureux et croquant, enrichit vos plats d’une touche exotique. Les noisettes du Piémont, réputées pour leur douceur et leur texture croquante, apportent une note de gourmandise à ce mélange.

Comment Utiliser le Dukkah ?

Avec les Légumes d’Été : Utilisez le dukkah pour assaisonner vos légumes d’été. Il est parfait pour les sauces tomates, chaudes ou froides.

Panure : En Égypte, il sert souvent de panure plus relevée que celle utilisée en Occident. Essayez-le pour paner du poulet ou du poisson.

Assaisonnement pour Salades : Saupoudrez le dukkah sur des salades ou intégrez-le à une vinaigrette pour une explosion de saveurs.

Légumes : Assaisonnez des légumes grillés, des crudités ou des soupes avec le dukkah pour une touche de croquant et de saveur.

Viandes : Utilisez le pour paner des viandes, comme du poulet ou du poisson. Ajoutez-le à une marinade ou à une sauce pour viande.

Pâtes : Saupoudrez le dukkah sur des pâtes, des salades de pâtes ou des pâtes à la sauce.

Œufs : Ajoutez le à des œufs brouillés, des œufs durs ou des œufs à la coque pour une note épicée et croquante.

Bienfaits :

Le dukkah est riche en nutriments, offrant une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux.

Noisettes : Les noisettes du Piémont sont riches en protéines, fibres, vitamine E et magnésium.

Sésame : Apporte des protéines, fibres, calcium et fer.

Épices : Le cumin et la coriandre, utilisés dans le dukkah, sont riches en antioxydants et en composés bénéfiques pour la santé.

Pourquoi Choisir le Dukkah Gourmand à la Noisette du Piémont ?

Notre dukkah est simple à préparer et se conserve longtemps. Il apporte une saveur unique et des bienfaits nutritionnels à vos plats. Les noisettes, le sésame et les épices se marient parfaitement pour créer un condiment versatile et délicieux.

Composition :

Sésame, cumin, graines de coriandre, noisettes du Piémont.