Description

Savourez les Graines de Pavot de l’Armoire à Épices – Subtiles et Croquantes

Un ingrédient aux multiples facettes

Les graines de pavot proviennent des capsules mûres du pavot et sont largement utilisées en cuisine, notamment en Europe de l’Est. Leur texture croquante et leur saveur délicate de noisette en font un ingrédient apprécié aussi bien pour des préparations salées que sucrées.

Des bienfaits nutritifs essentiels

• Riche en calcium : Une excellente alternative pour les personnes intolérantes au lactose.
• Source de vitamines B : Favorise le bon fonctionnement du système nerveux.
• Améliore le sommeil : Contribue à l’endormissement et à la détente.
• Plein d’oméga 3, 6 et 9 : Bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
• Apport en minéraux : Contient du zinc et du magnésium pour un bien-être général.

Comment les utiliser ?

• En pâtisserie : Parfaites pour parfumer madeleines, financiers et biscuits sablés.
• Dans les pâtes à tarte : Ajoutent une touche d’originalité aux tartes sucrées et salées.
• En assaisonnement : À mélanger avec de la fleur de sel, du piment séché ou d’autres épices.
• En panure : Idéales pour enrober crevettes, poissons ou beignets de légumes.
• En touche finale : Parsemez-les sur des salades ou des plats pour une note croquante et gourmande.

Les graines de pavot sont bien plus qu’un simple décor ! Leur saveur subtile et leurs bienfaits nutritionnels en font un indispensable de votre cuisine.v

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