Description

Gros Sel de Guérande d’Exception – L’Armoire à Épices

Un Sel Authentique et Artisanal

Le Gros Sel de Guérande incarne la pureté et l’héritage d’un savoir-faire ancestral. Récolté à la main par des paludiers expérimentés, il provient des marais salants préservés de la célèbre presqu’île.

Ce sel brut est issu d’une cristallisation naturelle, sans additifs ni raffinage. Sa légère teinte grise témoigne de sa richesse en minéraux et oligo-éléments, directement puisés dans les argiles des marais salants.

Une Récolte Respectueuse de la Nature

Le travail minutieux des paludiers garantit une récolte respectueuse de l’environnement, préservant toute la qualité originelle du sel marin.

Chaque grain est formé sous l’action du soleil et du vent, puis collecté selon des techniques transmises de génération en génération. Cette méthode artisanale permet de conserver toutes les propriétés naturelles du sel, sans traitement chimique.

Un Sel Riche en Minéraux Essentiels

Contrairement aux sels industriels raffinés, le Gros Sel de Guérande est un véritable concentré de bienfaits :

• Riche en magnésium, calcium et potassium, il contribue à l’équilibre minéral du corps.
• Aucun additif ni traitement, pour une expérience gustative 100 % naturelle.
• Texture croquante et cristaux irréguliers, offrant une saveur pure et brute.

Une Polyvalence Culinaire Incomparable

Ce sel brut est un incontournable pour sublimer vos recettes :

• Grillades : Viandes et poissons gagnent en saveur et en texture.
• Marinades : Son grain irrégulier permet une absorption optimale des arômes.
• Cuissons en croûte de sel : Idéal pour des plats tendres et savoureux.
• Pain maison : Un indispensable pour rehausser le goût de la pâte.
• Salades et plats mijotés : Une touche finale authentique et naturelle.

Comment l’utiliser ?

Ajoutez-le en début de cuisson pour une diffusion lente des saveurs ou en fin de préparation pour une texture croquante. Il peut aussi être dissous dans l’eau de cuisson pour sublimer pâtes et légumes.

Un Voyage au Cœur de la Tradition Guérandaise

Chaque pincée de Gros Sel de Guérande vous plonge dans les marais salants de la presqu’île, où tradition et passion se transmettent depuis des siècles.

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Pour optimiser l’usage de notre poivre, succombez au moulin RIO, fabriqué dans le Jura.

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